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Ist Sojalecithin schädlich?
Sojalecithin ist im Allgemeinen unbedenklich und wird häufig als Emulgator in Lebensmitteln verwendet. Es gibt keine Hinweise darauf, dass Sojalecithin in normalen Mengen schädlich für die Gesundheit ist. Allerdings kann es bei Menschen mit einer Sojaallergie zu allergischen Reaktionen führen. Es ist daher wichtig, die Zutatenliste von Lebensmitteln zu überprüfen, wenn man auf Soja allergisch reagiert. **
Wie wird Sojalecithin produziert?
Sojalecithin wird aus Sojabohnen gewonnen, die zuerst gereinigt und geschält werden. Anschließend werden die Bohnen gemahlen und mit Wasser vermischt, um eine Suspension zu bilden. Diese Suspension wird dann erhitzt und das Öl von den Sojabohnen getrennt. Durch verschiedene Verfahren wie Extraktion und Filtration wird das Sojalecithin isoliert und gereinigt, bevor es in verschiedenen Lebensmittelprodukten verwendet wird. **
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Epalipid Sojalecithin Granulat 300 gNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.EPALIPID® GranulatSojalecithin ist ein Phospholipidgemisch mit den typischen Inhaltsstoffen Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin sowie Phosphatidylinositol. Diese wiederum enthalten zu einem großen Prozentsatz Fettsäuren, unter denen die mehrfach ungesättigten, wie z. B. Linol- und Linolensäure, überwiegen.Zutaten:Sojalecithin (ohne Gentechnik)Nährwerte: Nährwertangaben pro 100 g pro Tag (3 Teelöffel ca. 15 g) Brennwert 3700 kJ / 900 kcal 555 kJ / 135 kcal Fett 91 g 13,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1,8 g Kohlenhydrate 8 g 1,2 g - davon Zucker 4 g 0,6 g Eiweiß 0 g 0 g Salz 0,1 g < 0,1 g Lecithin 100 g 15 g* - davon Linolsäure 29,0 g 4,4 g - davon Linolensäure 3,5 g 0,53 g *keine Referenzmenge gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Verzehrempfehlung:3 Teelöffel täglich. Die Tagesdosis nach Belieben in Flüssigkeiten einrühren oder über Speisen streuen.Hinweis:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 300 g GranulatHerstellerdaten: Biofrid-Cosmetic GmbH & Co. KG Hasseler Steinweg 9 27318 Hoya18,29 €*Versand: 3,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Epalipid Sojalecithin Granulat 2x 2x300 gNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.Set enthält2x EPALIPID Granulat 300 gEPALIPID GranulatSojalecithin ist ein Phospholipidgemisch mit den typischen Inhaltsstoffen Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin sowie Phosphatidylinositol. Diese wiederum enthalten zu einem großen Prozentsatz Fettsäuren, unter denen die mehrfach ungesättigten, wie z. B. Linol- und Linolensäure, überwiegen.Zutaten:Sojalecithin (ohne Gentechnik)Nährwerte: Nährwertangaben pro 100 g pro Tag (3 Teelöffel ca. 15 g) Brennwert 3700 kJ / 900 kcal 555 kJ / 135 kcal Fett 91 g 13,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1,8 g Kohlenhydrate 8 g 1,2 g - davon Zucker 4 g 0,6 g Eiweiß 0 g 0 g Salz 0,1 g < 0,1 g Lecithin 100 g 15 g* - davon Linolsäure 29,0 g 4,4 g - davon Linolensäure 3,5 g 0,53 g *keine Referenzmenge gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Verzehrempfehlung:3 Teelöffel täglich. Die Tagesdosis nach Belieben in Flüssigkeiten einrühren oder über Speisen streuen.Hinweis:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 300 g GranulatHerstellerdaten: Biofrid-Cosmetic GmbH & Co. KG Hasseler Steinweg 9 27318 Hoya33,39 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Mosmuller, Jos: Ein Krankenhaus, das als Bauwerk heiltEin Krankenhaus, das als Bauwerk heilt , Die organische Architektur ist eine Bauweise, die um das Jahr 1900 entstanden ist auf der Suche nach einem völlig neuen Stil der neuen Zeit. In diesem Buch möchte ich mich auf die organische Architektur Rudolf Steiners beschränken, eine anthroposophische Architektur, die auf die Lebensprozesse und die Seele des Menschen heilsam einwirken kann, sodass diese Gebäude in ihrer Wirkung auf den Menschen über die anderen bestehenden organischen Bauwerke weit hinausgehen. Ich würde mir wünschen, dass ein "Krankenhaus, das als Bauwerk heilt", ein echtes organisches Bauwerk wäre. Das Feste ist aus dem Flüssigen entstanden. Deshalb müsste der organische Bau so empfunden werden können, als ob es festgehaltenes fließendes Wasser, eine Quelle, ein Fluss wäre. Und so wie das Sonnenlicht das Auge berührt, berührt das Licht auch die Formen des Gebäudes. Und ich würde mir wünschen, dass Sonnenlicht in den Raum eindringt und die Formen trifft, damit heilende Kraft entsteht, so wie das Licht auch das Auge erquickt. Das Konzept des Patienten, mit dem wir arbeiten wollen, sieht folgendermaßen aus: Der Patient ist ein physisch oder psychisch leidendes höchstes Wesen, das mit Liebe, Weisheit und Schönheit umhüllt und bis zum Äußersten behandelt werden muss. Kurz gesagt, scheint es mir wichtig ein Gebäude zu entwerfen und zu bauen, das diesen Anforderungen so perfekt wie möglich entgegenkommt. , Zylinderköpfe > Motoren & Motorteile , Erscheinungsjahr: 20240722, Produktform: Leinen, Autoren: Mosmuller, Jos, Seitenzahl/Blattzahl: 113, Keyword: Anthroposophie; Architektur; Gesundheit; Heilen; Krankenhaus; Medizin; Organisch; Organische Architektur, Fachschema: Architektur - Baukunst~Bau / Baukunst~Entwurf / Architektur~Medizin / Spezialgebiete, Fachkategorie: Medizinische Spezialgebiete, Warengruppe: HC/Architektur, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 233, Breite: 198, Höhe: 15, Gewicht: 390, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik,59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fenster für bewegtes Licht // Window for moving lightFenster für bewegtes Licht // Window for moving light , Olafur Eliassons Ostfenster im Greifswalder Dom // Olafur Eliasson's east windows in Greifswald cathedral , Seitenbegrenzungsleuchten > Lichter & Leuchten , Erscheinungsjahr: 20240807, Produktform: Kartoniert, Fotograph: Ziehe, Jens, Redaktion: Dolezalek, Isabelle, Seitenzahl/Blattzahl: 152, Abbildungen: 84 Tafeln, Keyword: Architektur; Glasfenster; Glasmalerei; Greifswald; Kunstgeschichte; Lichtinstallation; Olafur Eliasson, Fachschema: Greifswald~Kunstgeschichte~Architektur / Sakrale Architekur, Fachkategorie: Kunst: Keramik, Töpferei, Glas~Architektur: Kirchen, Sakralbauten, Region: Greifswald, Zeitraum: 21. Jahrhundert (2000 bis 2100 n. Chr.), Warengruppe: HC/Kunstgeschichte, Fachkategorie: Kunstgeschichte, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Schnell & Steiner GmbH, Verlag: Schnell & Steiner GmbH, Verlag: Schnell & Steiner GmbH, Verlag, Länge: 277, Breite: 207, Höhe: 12, Gewicht: 730, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik,20,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie gefährlich ist sojalecithin?
Wie gefährlich ist Sojalecithin? Sojalecithin ist im Allgemeinen als sicher für den Verzehr einzustufen und wird häufig als Emulgator in Lebensmitteln verwendet. Es gibt jedoch einige Bedenken hinsichtlich möglicher allergischer Reaktionen bei Personen mit einer Sojaallergie. Es ist wichtig, die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Reaktionen auftreten. Im Allgemeinen wird Sojalecithin als unbedenklich angesehen, solange es in moderaten Mengen konsumiert wird. Es ist ratsam, bei Bedenken einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. **
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Was ist ein Ersatz für Sojalecithin?
Ein möglicher Ersatz für Sojalecithin ist Sonnenblumenlecithin. Es hat ähnliche emulgierende Eigenschaften und kann in den meisten Rezepten als Alternative verwendet werden. Alternativ können auch andere Emulgatoren wie Guarkernmehl, Xanthan oder Agar-Agar verwendet werden, je nachdem, wofür das Sojalecithin in dem Rezept benötigt wird. **
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Was sind die Einsatzmöglichkeiten von Sojalecithin in der Lebensmittelindustrie?
Sojalecithin wird als Emulgator in der Lebensmittelindustrie verwendet, um Öl und Wasser zu mischen und die Stabilität von Emulsionen zu verbessern. Es dient auch als Trennmittel, um das Anhaften von Lebensmitteln an Maschinen zu verhindern und die Verarbeitung zu erleichtern. Darüber hinaus wird Sojalecithin als Antioxidans eingesetzt, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. **
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Was sind die Verwendungsmöglichkeiten von Sojalecithin in der Lebensmittelindustrie?
Sojalecithin wird als Emulgator verwendet, um Wasser und Fett in Lebensmitteln zu verbinden und die Textur zu verbessern. Es dient auch als Stabilisator, um die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern und als Antioxidans, um die Oxidation von Fetten zu verhindern. Darüber hinaus wird Sojalecithin in Backwaren, Schokolade, Margarine und anderen Lebensmitteln eingesetzt, um die Verarbeitung zu erleichtern und die Qualität zu verbessern. **
Was sind die potenziellen gesundheitlichen Vorteile und Risiken von Sojalecithin?
Potenzielle gesundheitliche Vorteile von Sojalecithin sind eine verbesserte Leberfunktion, Cholesterinsenkung und Unterstützung des Gehirns. Risiken könnten allergische Reaktionen bei Menschen mit Sojaallergie, Verdauungsprobleme und mögliche negative Auswirkungen auf die Schilddrüse sein. Es ist wichtig, die individuelle Toleranz gegenüber Sojalecithin zu berücksichtigen und gegebenenfalls mit einem Arzt zu konsultieren. **
"Wie kann Sojalecithin in verschiedenen Lebensmitteln als Emulgator verwendet werden?"
Sojalecithin kann als Emulgator in Schokolade verwendet werden, um eine glatte Textur zu erzielen. Es kann auch in Backwaren eingesetzt werden, um die Zutaten zu binden und die Haltbarkeit zu verbessern. Darüber hinaus wird Sojalecithin in Margarine verwendet, um eine gleichmäßige Verteilung der Fette zu gewährleisten. **
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Epalipid Sojalecithin Granulat 300 gNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.EPALIPID® GranulatSojalecithin ist ein Phospholipidgemisch mit den typischen Inhaltsstoffen Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin sowie Phosphatidylinositol. Diese wiederum enthalten zu einem großen Prozentsatz Fettsäuren, unter denen die mehrfach ungesättigten, wie z. B. Linol- und Linolensäure, überwiegen.Zutaten:Sojalecithin (ohne Gentechnik)Nährwerte: Nährwertangaben pro 100 g pro Tag (3 Teelöffel ca. 15 g) Brennwert 3700 kJ / 900 kcal 555 kJ / 135 kcal Fett 91 g 13,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1,8 g Kohlenhydrate 8 g 1,2 g - davon Zucker 4 g 0,6 g Eiweiß 0 g 0 g Salz 0,1 g < 0,1 g Lecithin 100 g 15 g* - davon Linolsäure 29,0 g 4,4 g - davon Linolensäure 3,5 g 0,53 g *keine Referenzmenge gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Verzehrempfehlung:3 Teelöffel täglich. Die Tagesdosis nach Belieben in Flüssigkeiten einrühren oder über Speisen streuen.Hinweis:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 300 g GranulatHerstellerdaten: Biofrid-Cosmetic GmbH & Co. KG Hasseler Steinweg 9 27318 Hoya18,29 €*Versand: 3,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Epalipid Sojalecithin Granulat 2x 2x300 gNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.Set enthält2x EPALIPID Granulat 300 gEPALIPID GranulatSojalecithin ist ein Phospholipidgemisch mit den typischen Inhaltsstoffen Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin sowie Phosphatidylinositol. Diese wiederum enthalten zu einem großen Prozentsatz Fettsäuren, unter denen die mehrfach ungesättigten, wie z. B. Linol- und Linolensäure, überwiegen.Zutaten:Sojalecithin (ohne Gentechnik)Nährwerte: Nährwertangaben pro 100 g pro Tag (3 Teelöffel ca. 15 g) Brennwert 3700 kJ / 900 kcal 555 kJ / 135 kcal Fett 91 g 13,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1,8 g Kohlenhydrate 8 g 1,2 g - davon Zucker 4 g 0,6 g Eiweiß 0 g 0 g Salz 0,1 g < 0,1 g Lecithin 100 g 15 g* - davon Linolsäure 29,0 g 4,4 g - davon Linolensäure 3,5 g 0,53 g *keine Referenzmenge gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Verzehrempfehlung:3 Teelöffel täglich. Die Tagesdosis nach Belieben in Flüssigkeiten einrühren oder über Speisen streuen.Hinweis:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 300 g GranulatHerstellerdaten: Biofrid-Cosmetic GmbH & Co. KG Hasseler Steinweg 9 27318 Hoya33,39 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Sojalecithin schädlich?
Sojalecithin ist im Allgemeinen unbedenklich und wird häufig als Emulgator in Lebensmitteln verwendet. Es gibt keine Hinweise darauf, dass Sojalecithin in normalen Mengen schädlich für die Gesundheit ist. Allerdings kann es bei Menschen mit einer Sojaallergie zu allergischen Reaktionen führen. Es ist daher wichtig, die Zutatenliste von Lebensmitteln zu überprüfen, wenn man auf Soja allergisch reagiert. **
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Wie wird Sojalecithin produziert?
Sojalecithin wird aus Sojabohnen gewonnen, die zuerst gereinigt und geschält werden. Anschließend werden die Bohnen gemahlen und mit Wasser vermischt, um eine Suspension zu bilden. Diese Suspension wird dann erhitzt und das Öl von den Sojabohnen getrennt. Durch verschiedene Verfahren wie Extraktion und Filtration wird das Sojalecithin isoliert und gereinigt, bevor es in verschiedenen Lebensmittelprodukten verwendet wird. **
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Wie gefährlich ist sojalecithin?
Wie gefährlich ist Sojalecithin? Sojalecithin ist im Allgemeinen als sicher für den Verzehr einzustufen und wird häufig als Emulgator in Lebensmitteln verwendet. Es gibt jedoch einige Bedenken hinsichtlich möglicher allergischer Reaktionen bei Personen mit einer Sojaallergie. Es ist wichtig, die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Reaktionen auftreten. Im Allgemeinen wird Sojalecithin als unbedenklich angesehen, solange es in moderaten Mengen konsumiert wird. Es ist ratsam, bei Bedenken einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. **
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Was ist ein Ersatz für Sojalecithin?
Ein möglicher Ersatz für Sojalecithin ist Sonnenblumenlecithin. Es hat ähnliche emulgierende Eigenschaften und kann in den meisten Rezepten als Alternative verwendet werden. Alternativ können auch andere Emulgatoren wie Guarkernmehl, Xanthan oder Agar-Agar verwendet werden, je nachdem, wofür das Sojalecithin in dem Rezept benötigt wird. **
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Mosmuller, Jos: Ein Krankenhaus, das als Bauwerk heiltEin Krankenhaus, das als Bauwerk heilt , Die organische Architektur ist eine Bauweise, die um das Jahr 1900 entstanden ist auf der Suche nach einem völlig neuen Stil der neuen Zeit. In diesem Buch möchte ich mich auf die organische Architektur Rudolf Steiners beschränken, eine anthroposophische Architektur, die auf die Lebensprozesse und die Seele des Menschen heilsam einwirken kann, sodass diese Gebäude in ihrer Wirkung auf den Menschen über die anderen bestehenden organischen Bauwerke weit hinausgehen. Ich würde mir wünschen, dass ein "Krankenhaus, das als Bauwerk heilt", ein echtes organisches Bauwerk wäre. Das Feste ist aus dem Flüssigen entstanden. Deshalb müsste der organische Bau so empfunden werden können, als ob es festgehaltenes fließendes Wasser, eine Quelle, ein Fluss wäre. Und so wie das Sonnenlicht das Auge berührt, berührt das Licht auch die Formen des Gebäudes. Und ich würde mir wünschen, dass Sonnenlicht in den Raum eindringt und die Formen trifft, damit heilende Kraft entsteht, so wie das Licht auch das Auge erquickt. Das Konzept des Patienten, mit dem wir arbeiten wollen, sieht folgendermaßen aus: Der Patient ist ein physisch oder psychisch leidendes höchstes Wesen, das mit Liebe, Weisheit und Schönheit umhüllt und bis zum Äußersten behandelt werden muss. Kurz gesagt, scheint es mir wichtig ein Gebäude zu entwerfen und zu bauen, das diesen Anforderungen so perfekt wie möglich entgegenkommt. , Zylinderköpfe > Motoren & Motorteile , Erscheinungsjahr: 20240722, Produktform: Leinen, Autoren: Mosmuller, Jos, Seitenzahl/Blattzahl: 113, Keyword: Anthroposophie; Architektur; Gesundheit; Heilen; Krankenhaus; Medizin; Organisch; Organische Architektur, Fachschema: Architektur - Baukunst~Bau / Baukunst~Entwurf / Architektur~Medizin / Spezialgebiete, Fachkategorie: Medizinische Spezialgebiete, Warengruppe: HC/Architektur, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 233, Breite: 198, Höhe: 15, Gewicht: 390, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik,59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fenster für bewegtes Licht // Window for moving lightFenster für bewegtes Licht // Window for moving light , Olafur Eliassons Ostfenster im Greifswalder Dom // Olafur Eliasson's east windows in Greifswald cathedral , Seitenbegrenzungsleuchten > Lichter & Leuchten , Erscheinungsjahr: 20240807, Produktform: Kartoniert, Fotograph: Ziehe, Jens, Redaktion: Dolezalek, Isabelle, Seitenzahl/Blattzahl: 152, Abbildungen: 84 Tafeln, Keyword: Architektur; Glasfenster; Glasmalerei; Greifswald; Kunstgeschichte; Lichtinstallation; Olafur Eliasson, Fachschema: Greifswald~Kunstgeschichte~Architektur / Sakrale Architekur, Fachkategorie: Kunst: Keramik, Töpferei, Glas~Architektur: Kirchen, Sakralbauten, Region: Greifswald, Zeitraum: 21. Jahrhundert (2000 bis 2100 n. Chr.), Warengruppe: HC/Kunstgeschichte, Fachkategorie: Kunstgeschichte, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Schnell & Steiner GmbH, Verlag: Schnell & Steiner GmbH, Verlag: Schnell & Steiner GmbH, Verlag, Länge: 277, Breite: 207, Höhe: 12, Gewicht: 730, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik,20,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Epalipid Sojalecithin Granulat 300 gNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.EPALIPID GranulatSojalecithin ist ein Phospholipidgemisch mit den typischen Inhaltsstoffen Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin sowie Phosphatidylinositol. Diese wiederum enthalten zu einem großen Prozentsatz Fettsäuren, unter denen die mehrfach ungesättigten, wie z. B. Linol- und Linolensäure, überwiegen.Zutaten:Sojalecithin (ohne Gentechnik)Nährwerte: Nährwertangaben pro 100 g pro Tag (3 Teelöffel ca. 15 g) Brennwert 3700 kJ / 900 kcal 555 kJ / 135 kcal Fett 91 g 13,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1,8 g Kohlenhydrate 8 g 1,2 g - davon Zucker 4 g 0,6 g Eiweiß 0 g 0 g Salz 0,1 g < 0,1 g Lecithin 100 g 15 g* - davon Linolsäure 29,0 g 4,4 g - davon Linolensäure 3,5 g 0,53 g *keine Referenzmenge gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Verzehrempfehlung:3 Teelöffel täglich. Die Tagesdosis nach Belieben in Flüssigkeiten einrühren oder über Speisen streuen.Hinweis:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge: 300 g GranulatHerstellerdaten: Biofrid-Cosmetic GmbH & Co. KG Hasseler Steinweg 9 27318 Hoya18,59 €*Versand: 3,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sojalecithin wird als Emulgator in der Lebensmittelindustrie verwendet, um Öl und Wasser zu mischen und die Stabilität von Emulsionen zu verbessern. Es dient auch als Trennmittel, um das Anhaften von Lebensmitteln an Maschinen zu verhindern und die Verarbeitung zu erleichtern. Darüber hinaus wird Sojalecithin als Antioxidans eingesetzt, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. **
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Potenzielle gesundheitliche Vorteile von Sojalecithin sind eine verbesserte Leberfunktion, Cholesterinsenkung und Unterstützung des Gehirns. Risiken könnten allergische Reaktionen bei Menschen mit Sojaallergie, Verdauungsprobleme und mögliche negative Auswirkungen auf die Schilddrüse sein. Es ist wichtig, die individuelle Toleranz gegenüber Sojalecithin zu berücksichtigen und gegebenenfalls mit einem Arzt zu konsultieren. **
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